Recettes

Tarte à la pistache et aux cerises

Savourer l'acidité des pistaches et la douceur des pistaches dans une tarte c'est possible et merveilleux. Aujourd'hui je vous propose une recette tout à fait originale, qui équilibre les goûts et qui se prête tout à fait aux beaux jours. Mais avant, un petit point sur les pistaches et les cerises. Le mot pistache vient… Lire la suite Tarte à la pistache et aux cerises

Recettes

Tartelettes aux fraises vegan et sans gluten

Les fruits rouges sont une mine de vitamines, de saveurs, de couleurs et de plaisirs ! Il n'y a pas un été où je ne me précipite pas pour aller manger des mûres dans la nature. Mais aujourd'hui ce sont les fraises qui sont à l'honneur ! Le sirop d'érable vient contrebalancer l'acidité des fraises… Lire la suite Tartelettes aux fraises vegan et sans gluten

Recettes

Marbré au chocolat vegan & sans gluten

Il est parfois difficile de retrouver des recettes d'autrefois lorsqu'on adopte une alimentation sans gluten, et à fortiori végétalienne. Ce fut le cas pendant des années pour moi concernant le marbré au chocolat. Je n'en avais pas remangé depuis plus de 4 ans, jusqu'à ce que fut mise au point cette recette de marbré aux… Lire la suite Marbré au chocolat vegan & sans gluten

Recettes

Banana bread vegan & sans gluten

Je vous avais partagé la recette sur Instagram il y a quelques mois, la voici ici, pour que vous puissiez la retrouver aisément. C'est une recette d'une simplicité enfantine et qui permettra à l'esprit de régresser dans les douceurs de l'enfance et de la gourmandise. Les quelques notes de coco de ce banana bread vous… Lire la suite Banana bread vegan & sans gluten