Recettes

Brownie sans gluten, vegan, sans lactose et sans oeufs

Une recette de brownie vegan et sans gluten ? La recette est sans lactose et sans oeufs, mais 100% plaisir chocolaté, avec la gourmandise de la noisette ! C'est l'automne et les envies de chocolat, de réconfort, sont présentes, alors autant se faire plaisir comme il faut. Ce brownie est à partager en famille, entre… Lire la suite Brownie sans gluten, vegan, sans lactose et sans oeufs

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Recette vegan et sans gluten : Tarte au potimarron

Une recette d'automne, végan et sans gluten ? La tarte au potimarron ! Une référence automnale qui peut se manger aussi bien en salé qu'en sucré. Les courges font partie des légumes que je préfère, elles constituent une excellente source de vitamine A, de minéraux, d'oligoéléments, des alliés pour entrer sereinement dans l'hiver. Une tarte… Lire la suite Recette vegan et sans gluten : Tarte au potimarron

Recettes

Recette : gâteau cru au chocolat

Un gâteau vegan, sans gluten et sans lactose, facile à faire avec de bons ingrédients et qui ne prend pas beaucoup de temps ? Eh bien voici une recette que je réalisais quand j'étais encore étudiante en lettres et qui me donnait suffisamment d'énergie pour mes études universitaires. Je la faisais surtout avec des cranberries,… Lire la suite Recette : gâteau cru au chocolat

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Recette : tarte pêche, rhubarbe et romarin

L'histoire de cette recette impromptue de tarte à la rhubarbe ? Eh bien, nous sommes en juin et on trouve évidemment moins de pommes, la saison étant passée. En revanche, les pêches arrivent juteuses et puis je me suis dit : pourquoi pas ? Au lieu d'utiliser une compote maison de pommes, ce sont les… Lire la suite Recette : tarte pêche, rhubarbe et romarin

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Tarte à la pistache et aux cerises

Savourer l'acidité des pistaches et la douceur des pistaches dans une tarte c'est possible et merveilleux. Aujourd'hui je vous propose une recette tout à fait originale, qui équilibre les goûts et qui se prête tout à fait aux beaux jours. Mais avant, un petit point sur les pistaches et les cerises. Le mot pistache vient… Lire la suite Tarte à la pistache et aux cerises